Die Ingwer Knolle ist in allen Kulturen als wohltuendes Heilmittel bekannt. In der ayurvedischen Medizin wird er sehr häufig eingesetzt. Er hilft uns keine Erkältung zu bekommen und regt unseren Stoffwechsel an. Wer also Abnehmen möchte, kann Ingwer einsetzen. Er hilft auch sehr schnell bei Übelkeit. Ich empfehle euch einen frischen Ingwer zu kaufen und davon ein paar Scheibchen herunter zu schneiden. Schale schälen vorher. Diese legt ihr in eine Glaskaraffe oder Teekanne und giesst 0,5-1 l kochendes Wasser darüber.

Als besonderen Frische Kick kann man frische Minze hinzu geben. Ihr lässt alles 10 Minuten ziehen, dann siebt ihr das Ganze ab. Am wirkungsvollsten ist es den Ingwertee morgens zu trinken. So kommt euer Stoffwechsel in Gang. Wer regelmässig Ingwertee trinkt hat gute Abwehrkräfte und ist somit sehr selten krank. Und ausserdem schmeckts auch noch!